L'ORSO
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Fritti
PATATINE RUSTICHE
Patatine dippers
5,00€
PATATINE AMERICANE
Patate dolci
6,00€
PATATINE RUSTICHE E WURSTEL
7,00€
TUMA FRESCA
Bastoncini di tuma fresca panati e fritti
7,00€
MOZZARELLINE FRESCHE PANATE
6,00€
CROCCHETTE DI PATATE FRESCHE
7,00€
ANELLI DI CIPOLLA FRESCHI PANATI
7,00€
Pizze
CARIDDI
Pizza Fritta. Crema di parmigiano, rucola, prosciutto crudo di Parma, mozzarella
16,00€
MARGHERITA
Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, basilico fresco, olio extravergine d'oliva
8,00€
'O SOLE MIO
Mozzarella di latte di bufala, datterino rosso, datterino giallo, basilico, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"
13,00€
BURRATA
Passata di pomodoro biologico italiano, datterino rosso, ombra di fior di latte, prosciuto crudo di Parma, burrata, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"
16,00€
ADDUMA U CUFULARU
Passata di pomodoro biologico, mozzarella di latte di bufala, salsiccia piccante, miele, peperoncino in tre consistenza
13,00€
STRETTO
Mortadella Levoni linea oro, fior di latte, stracciatella, granella di pistacchio, pesto di pistacchio
16,00€
MALENA
Passata di pomodoro biologico italiano, polvere di grana padano, mozzarella di latte di bufala, fior di latte, basilico, olio extra vergine di oliva Terraliva Cherubino
13,00€
DISGRAZIATA
PIZZA FARCITA IN OMAGGIO A DON MINICO
Fior di latte, datterino rosso semi dry, funghi freschi aromatizzati, salame Paisanella, mortadella Levoni linea oro, olive, primosale, melanzane sott'olio, gocce di habamix
15,00€
EOLIANA
Passata di pomodoro biologico italiano, datterino rosso, fior di latte, tonno, capperi di Salina, cipolla caramellata, olive e gel di limone
14,00€
MESSINESE FRITTA
Scarola, pomodoro fresco , primosale, acciughe, pepe nero
12,00€
DONNAFUGATA
Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte siciliano, peperoncino in polvere, salsiccia, cipolla caramellata, gorgonzola.
13,00€
ORTO DE L'ORSO
Pizza vegetariana a fantasia del pizzaChef Matteo La Spada. (gli ingredienti cambiano a seconda della disponibilità dell'orto de L'Orso)
12,00€
EVERGREEN
Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, funghi freschi aromatizzati, prosciutto cotto alta qualità Branchi, olive.
14,00€
TRONCHETTO
fior di latte, funghi champignon aromatizzati, prosciutto crudo di Parma L'Artemano Levoni, scaglie di grana
14,00€
COLAPESCE
Fior di latte, funghi freschi aromatizzati, salsiccia di suino nero, crema di parmigiano, prosciutto crudo di Parma
15,00€
FINOCCHIONA
Crema di melanzane, fior di latte italiano, salame finocchiona Levoni, pecorino, olive taggiasche.
14,00€
SICILIA
Crema di melanzane, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, datterino rosso, fior di latte, melanzane fritte, lacrime di peperoncino, crema di grana padano
13,00€
BAGHERIA
Datterino giallo in succo, datterino rosso, pomodori secchi, stracciatella , basilico
17,00€
ASSOLUTO DI FORMAGGI
Crema di grana padano, fior di latte, mozzarella affumicata in paglia, gorgonzola, cialda di parmigiano, polvere di pomodoro, pepe nero in grani
17,00€
i Secondi
INVOLTINI AL PISTACCHIO
Con patate al forno, verdure grigliate e insalatina mista
14,00€
INVOLTINI DI MANZO ALLA MESSINESE
Con patate al forno, verdure grigliate e insalatina
14,00€
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO DI PARMA
13,00€
POLPETTE DI ANGUS
Con patate al forno, verdure grigliate e insalatina
15,00€
BISTECCA DI SCOTTONA
Con patate al forno, verdure grigliate e insalatina
25,00€
HAMBURGER DI SCOTTONA CLASSICO
Hamburger al piatto con patate al forno, verdure grigliate e insalatina
14,00€
HAMBURGER DI SCOTTONA CONDITO
Hamburger al piatto condito con formaggio e scarola, servito con patate al forno, verdure grigliate e insalatina
15,00€
Dolci
TIRAMISU'
7,00€
BABAMISU'
Babà con crema tiramisù
7,00€
FLAN AL CIOCCOLATO
7,00€
MATTONELLA DI GELATO ARTIGIANALE
7,00€
CHEESCAKE DELLO CHEF
7,00€
Birre
Epica Cerere
Weiss color giallo paglierino con il classico sapore speziato e fruttato - alc. 5,2% vol. -
7,00€
Epica Eolo
Pale Ale dorata con riflessi arancio - alc. 4,9% vol. -
7,00€
Cristalli di Sale
Lager color giallo dorato , corpo morbido , lascia una punta di sale sul finale - alc. 5% vol. -
5,00€
Beck's
Lager color chiaro e dal gusto caratteristico e fresco - alc.5% vol. -
4,00€
Corona Extra
Pale Lager color giallo paglierino , birra dal corpo leggero , lievi note luppolate - alc. 4,5% vol -
5,00€
Ceres
Strong Ale di colore dorato , aroma fruttato ed un deciso sentore di malto - alc. 7,7% vol . -
5,00€
Doc Cruda
Lager color oro carico , aroma di malto , sapore moderatamente amaro - alc. 5% vol. -
4,00€
Dello Stretto Non Filtrata
Lager torbida dal colore giallo oro , gusto persistente ma morbida al palato - alc. 5% vol. -
4,00€
LaBaronz
IGA Siciliana, realizzata con il 30% di uve di moscato bianco. - vol. 6%-
7,00€
Epica Kore
White Ipa chiara con primo impatto agrumato e finale amaro e secco - alc. 4,7% vol. -
7,00€
Dello Stretto Rossa
5,00€
Epica Polifemo
American Pale Ale , rossa con sentori di caramello frutta secca e luppolo - alc. 6% vol. -
7,00€
Epica Tifeo
Belgian Ale dorata e leggermente velata , aroma dolce perchè prodotta con l'aggiunta di miele di ape nera siciliana - alc 6,7% vol. -
7,00€
Caulier strong Belgian Ale
Triple strong ale, 9,5% 33 cl
6,00€
Bitburger
Pils 50 cl, 4,8%
6,00€
Zona Cesarini
Pacific IPA, 6,6% 33cl
7,00€
Apollo
Imperial IPA, 8%, 33 cl
7,00€
Bevande
Coca Cola
Coca cola 33cl
2,50€
Coca Cola Zero
Coca cola zero 33cl
2,50€
Fanta
Fanta 33cl
2,50€
Chinotto
2,50€
Sprite
Sprite 33cl
2,50€
Acqua Naturale, Frizzante o Lete
3,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto