CLASSICA, CALZONE O FRITTA
Scarola, pomodoro fresco , primosale, acciughe, pepe nero

Crema di parmigiano, samone Balik, fior di latte, uova di lompo, sale Maldon, polvere di spinaci, zeste di limone

Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, basilico fresco, olio extravergine d'oliva

Mozzarella di latte di bufala, datterino rosso, datterino giallo, basilico, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"

Crema di peperoni, fior di latte, capperi di Salina, tonno, origano

Passata di pomodoro biologico italiano, datterino rosso, ombra di fior di latte, prosciuto crudo di Parma, burrata, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"

Impasto al nero di seppia cotto a vapore in padellino.
Stracciatella, datterino giallo, gambero rosso di Mazara, erba cipollina, olio extravergine di oliva Terraliva.

Passata di pomodoro biologico, mozzarella di latte di bufala, fior di latte, salsiccia piccante, miele, peperoncino in tre consistenza

Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, funghi freschi aromatizzati, prosciutto cotto alta qualità Branchi, olive.

Crema di parmigiano, perlage di tartufo, burrata, scaglie di tartufo

PIZZA FARCITA IN OMAGGIO A DON MINICO
Fior di latte, datterino rosso semi dry, funghi freschi aromatizzati, salame Paisanella, mortadella Levoni linea oro, olive, primosale, melanzane sott'olio, gocce di habamix

Passata di pomodoro biologico, stracciatella, crema di basilico, datterino rosso, datterino giallo

Datterino giallo in succo, prosciutto crudo di Parma Levoni, ricotta fresca, pomodori secchi, granella di pistacchio.

Mortadella Levoni linea oro, fior di latte, burrata, granella di pistacchio, pesto di pistacchio

Passata di pomodoro siccagno, fior di latte, tonno, capperi di Salina, cipolla caramellata, olive taggiasche e limone candito

CLASSICA O FRITTA
Passata di pomodoro biologico italiano, grana,, mozzarella di latte di bufala, fior di latte, basilico, olio extra vergine di oliva Terraliva Cherubino

Fior di latte, funghi freschi aromatizzati, salsiccia, crema di grana, prosciutto crudo di Parma, provola affumicata

Crema di melanzane, salsicciai, datterino rosso, fior di latte, melanzane fritte, lacrime di peperoncino, crema di grana padano