Notre carte

Le menu n'est pas disponible dans la langue sélectionnée

Menu

'O SOLE MIO
Mozzarella di latte di bufala, datterino rosso, datterino giallo, basilico, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"

14,00€

MARGHERITA
Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, basilico fresco, olio extravergine d'oliva

8,00€

EVERGREEN
Passata di pomodoro biologico italiano, fior di latte italiano, funghi freschi aromatizzati, prosciutto cotto alta qualità Branchi, olive.

13,00€

BURRATA
Passata di pomodoro biologico italiano, datterino rosso, ombra di fior di latte, prosciuto crudo di Parma, burrata, olio extravergine d'oliva Terraliva "Cherubino"

15,00€

MALENA
CLASSICA O FRITTA
Passata di pomodoro biologico italiano, grana,, mozzarella di latte di bufala, fior di latte, basilico, olio extra vergine di oliva Terraliva Cherubino

12,00€

BELLA NAPOLI
CLASSICA, CALZONE O FRITTA
Mozzarella di bufala campana DOP, ricotta fresca, fior di latte, salame e basilico

13,00€

DISGRAZIATA
PIZZA FARCITA IN OMAGGIO A DON MINICO
Fior di latte, datterino rosso semi dry, funghi freschi aromatizzati, salame Paisanella, mortadella Levoni linea oro, olive, primosale, melanzane sott'olio, gocce di habamix

15,00€

TONNARA
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto Branchi, salsa tonnata, provola affumicata, datterino rosso, rucola

15,00€

PIZZA E FICHI
Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, fichi sciroppati di Corbara, prosciutto crudo di Parma "Levoni"

16,00€

CARBONARA
Fior di latte, guanciale croccante, crema d'uovo, emulsione di pecorino, pepe arlecchino in grani

14,00€

FAROMATTO
Mozzarella di bufala campana DOP, provola dei Nebrodi, ricotta fresca, alici affumicate, cipolla di Giarratana, capperi di Salina, zest di limone, riduzione di vino faro DOC Le Casematte

18,00€

MARINARA ECLETTICA
Passata di pomodoro siccagno, sarda affumicata, origano, olio evo terraliva, crema d'aglio, prezzemolo e limone candito

12,00€

SICILIA
Crema di melanzane, salsicciai, datterino rosso, fior di latte, melanzane fritte, lacrime di peperoncino, crema di grana padano

13,00€

LORENZINA
Passata di datterino giallo, pomodorini gialli, ricotta fresca, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, granella di pistacchio.

14,00€

MESSINESE
CLASSICA, CALZONE O FRITTA
Scarola, pomodoro fresco , primosale, acciughe, pepe nero

10,00€

BAGHERIA
Datterino giallo in succo, datterino rosso, pomodori secchi, stracciatella , basilico

14,00€

NORMA SECONDO ME
Passata di pomodoro siccagno, fior di latte, ricotta fresca, melanzane fritte, chips di melanzane, ricotta salata e basilico

15,00€

EOLIANA
Passata di pomodoro siccagno, fior di latte, tonno, capperi di Salina, cipolla caramellata, olive taggiasche e limone candito

15,00€

ADDUMA U CUFULARU
Passata di pomodoro biologico, mozzarella di latte di bufala, fior di latte, salsiccia piccante, miele, peperoncino in tre consistenza

15,00€

ZAGARA
VEGAN
Passata di pomodoro siccagno, maionese vegana, carciofi alla brace, cipolla di Giarratana, funghi champignon, capperi di Salina, senape selvatica ai profumi di agrumi

15,00€

BRACIOLE DI MANZO
Servite con contorno di verdure grigliate, patate al forno e insalata mista

14,00€

MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO DI PARMA

13,00€

COSTATA DI SCOTTONA
(380 gr circa) Con patate al forno, verdure grigliate e insalatina

25,00€

HAMBURGER DI CHIANINA
Hamburger al piatto con patate al forno, verdure grigliate e insalatina

14,00€

TRIS DI MINI BUNS
- Braciole, lattuga, maionese, scamorza
- Hamburger, gorgonzola, radicchio, crema di grana
- Mortadella Levoni Linea Oro, carciofi alla brace, zest di lime, primo sale

14,00€

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI SELEZIONATI
Prosciutto cotto Branchi, mortadella Linea Oro Levoni Linea Oro, salame Passatella, prosciutto crudo di Parma, ricotta fresca, provola dei Nebrodi, primo sale, provola affumicata

18,00€

Epica Cerere
Weiss color giallo paglierino con il classico sapore speziato e fruttato - alc. 5,2% vol. -

7,00€

Epica Eolo
Pale Ale dorata con riflessi arancio - alc. 4,9% vol. -

7,00€

Cristalli di Sale
Lager color giallo dorato , corpo morbido , lascia una punta di sale sul finale - alc. 5% vol. -

5,00€

Beck's
Lager color chiaro e dal gusto caratteristico e fresco - alc.5% vol. -

4,00€

Corona Extra
Pale Lager color giallo paglierino , birra dal corpo leggero , lievi note luppolate - alc. 4,5% vol -

5,00€

Caulier strong Belgian Ale
Triple strong ale, 9,5% 33 cl

6,00€

Ceres
Strong Ale di colore dorato , aroma fruttato ed un deciso sentore di malto - alc. 7,7% vol . -

5,00€

Bitburger
Pils 50 cl, 4,8%

6,00€

Doc Cruda
Lager color oro carico , aroma di malto , sapore moderatamente amaro - alc. 5% vol. -

4,00€

Dello Stretto Non Filtrata
Lager torbida dal colore giallo oro , gusto persistente ma morbida al palato - alc. 5% vol. -

4,00€

LaBaronz
IGA Siciliana, realizzata con il 30% di uve di moscato bianco. - vol. 6%-

7,00€

Apollo
Imperial IPA, 8%, 33 cl

7,00€

Epica Kore
White Ipa chiara con primo impatto agrumato e finale amaro e secco - alc. 4,7% vol. -

7,00€

Zona Cesarini
Pacific IPA, 6,6% 33cl

7,00€

Dello Stretto Rossa

5,00€

Epica Polifemo
American Pale Ale , rossa con sentori di caramello frutta secca e luppolo - alc. 6% vol. -

7,00€

Epica Tifeo
Belgian Ale dorata e leggermente velata , aroma dolce perchè prodotta con l'aggiunta di miele di ape nera siciliana - alc 6,7% vol. -

7,00€