L'ORSO
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Le Pizze in Teglia
Bufalina (300g)
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala, basilico
5,40€
Tonnata (300g)
Salsa di pomodoro, salsa tonnata, olive, carciofini
4,20€
Tradizionale (300g)
Scarola, tuma, pomodoro fresco, alici di cetara (su richiesta)
3,60€
Mortazza (300g)
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
5,70€
Speck e Rucola (300g)
Mozzarella fior di latte, rucola, speck, grana grattuggiato
4,80€
Bagheria (300g)
Salsa di pomodoro, pomodori secchi, datterino giallo, stracciatella, basilico
5,10€
Porcellina (300g)
Mozzarella fior di latte, porchetta, salsa greca, cipolla caramellata
5,40€
Diavola (300g)
Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico
4,80€
Salame (300g)
Salsa di pomodoro, salame dolce, mozzarella fior di latte
4,80€
Vegana 2.0
Crema di scarola, cipolla caramellata, datterino rosso semi dry, datterino giallo, olive condite
4,80€
Cotto e bufala (300gr)
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, datterino rosso semi dry, mozzarella di bufala, grana e basilico
6,00€
Zuccotta
Crema di zucca, provola affumicata, funghi trifolati, pancetta arrotolata, grana
6,00€
Speck e stracciatella (300 gr)
Mozzarella fior di latte, speck, stracciatella e granella di pistacchio
6,00€
Maestrale (300gr)
Cipolla di giarratana, porchetta, patate, fior di latte, pangrattato tostato
5,40€
Eolie (300gr)
Salsa di pomodoro, tonno sott'olio, cipolla caramellata, datterino rosso semi dry, capperi, olive, fior di latte, zest di limone
5,40€
Burratina
Rucola, datterino giallo, datterino rosso semi dry, olive condite, burrata
6,60 €
6,60€
Marina
Salsa di pomodoro, datterino rosso in acqua di mare, stracciatella, basilico
5,40€
Ciofì
Crema di carciofi, fior di latte, pancetta arrotolata, carciofi arrosto e grana
6,60€
Pugliese
Fior di latte, porchetta, cime di rapa
5,40€
Cubettina
Fior di latte, salumi misti cubettati, primo sale
5,40€
Vegana (300g)
Crema di melanzane, songino, datterino rosso semidry, funghi freschi trifolati, olive condite
4,80€
Bella Napoli (300gr)
Crema di patate, pancetta arrotolata, provola affumicata, grana
5,70€
Patate (300gr)
Mozzarella fior di latte, patate, rosmarino, olio evo
3,30€
SICILIA (300g)
mozzarella fior di latte, crema di melanzane, melanzane fritte, salsiccia, pomodorino datterino rosso semi dry e gocce di peperoncino dolce
5,40€
Caramellata (300g)
Melanzane fritte, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, gorgonzola dolce
4,20€
Nome Piatto
Descrizione Piatto